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飲食服務中心開展寒假前安全檢查工作

[ 2019年12月30日 16:01  王晶 ]

 寒假假期將至,為及時消除各類安全隱患,切實維護學院與飲食服務中心的財產安全,12月29日上午,由飲食服務中心孫愛民主任帶隊,組織中心工作人員開展了寒假前安全檢查工作。

本次檢查將水、電、燃氣等消防安全隱患排查以及食品加工間、庫房等處的衛生情況列為檢查重點,要做到不放過任何一個漏洞,不丟掉任何一個盲點,不留下任何一個隱患,發現問題及時整改,真正把檢查工作做扎實、做到位,做到安全狀況心中有數、防范措施落實見效。檢查人員對食品加工區、售飯區、庫房等區域的水、電、燃氣安全、環境衛生以及消防、防盜等安全事項進行了細致的查看。

從檢查情況看,大部分檔口的安全措施落實到位,整體安全狀況良好,僅有個別檔口燃氣分閥沒有關閉、電源插座忘記斷電、食品加工間留存剩余蔬菜,檢查人員已幫助關閉閥門、切斷插座總電源,并告知業戶將易腐爛蔬菜及時清理,排除了安全、衛生隱患。隨后,檢查人員將庫房等重要部位貼上封條, 確保各環節萬無一失。

安全工作無小事,時時處處需留心。此次安全檢查,提升了中心工作人員的安全防范意識。寒假期間中心將嚴格落實值班制度,進一步強化監督管理責任,加強巡查、嚴格把關,切實做到“防與治”相結合,杜絕各類安全事故發生,確保假期中心安全穩定。

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